联合国粮农组织（FAO）近日称，全球粮食价格从2011年2月纪录高点回落之后，2012年又再度上涨。2012年3月，全球粮食价格连续第三个月上涨，包括谷物、油籽、奶制品、肉类和糖等大宗商品在内的粮食价格指数平均值为215.9，较2月的215.4上涨，尽管低于2011年2月高点237.9，但仍高于2007-08年粮食价格危机时的水平。
FAO 专家预计粮价在上半年仍有进一步上涨的空间，特别是玉米和大豆，而这两者的上涨也可能推高小麦价格，其中油价上涨是粮价的重要推手，而供应偏紧也是其中影响因素。未来价格的继续上扬，有可能进一步加剧贫穷国家的饥饿威胁和新一波社会动荡。
此外，德国商业银行研究报告也预计，受遭受霜冻、乾旱等不确定性因素和需求替代效应的影响，2012年全球小麦价格有可能攀升。
