近日，中国科学院天津工业生物技术研究所张以恒研究员团队将纤维素全碳素合成淀粉真实转化率提升至93.3%。
该技术实现了三大创新。研究团队首先构建了一条全新的能量循环路径，通过创新设计葡萄糖回收与活化再利用机制，破解了碳损耗难题，将理论淀粉得率从50%提升至100%。其次，团队打造了一个更稳定高效的“酶工厂”，筛选出一系列高热稳定性的新型酶元件，将反应温度提升至50℃，使反应速度更快、酶用量更少。最后，团队通过对反应体系精密协同调控，将理论优势转化为现实生产力，实现了93.3%的高效转化。该技术不仅可以产出普通淀粉，还可以产出结构精准可控的高附加值淀粉，在高端食品、医药和材料领域展现出应用潜力。
免责声明：本网转载自其它媒体的文章及图片，目的在于弘扬石油化工精神，宣传国家石油化工政策，展示国家石油化工产业形象，传递更多石油化工信息，推广石油化工企业品牌和产品，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，在此我们谨向原作者和原媒体致以崇高敬意。如果您认为本站文章及图片侵犯了您的版权，请与我们联系，我们将第一时间删除。
