随着夏季的来临，近日淮南的气温已经迅速上升到35摄氏度。为切实践行“易捷万店无假货”承诺，维护消费者权益，淮南石油组织对在营70座便利店食品开展了拉网式排查,确保夏季商品质量百分百合格。
各便利店工作人员遵循“先进先出”原则，每日专人负责，逐一查看商品的保质期、质量标志、商品外观和残损情况，尤其是保质期较短的零食类、奶类、速食类商品，杜绝不合格商品上架。同时各便利店建立健全和熟练掌握食品安全事故应急处置方案，严格执行事故快报制度。严格执行公司、非油办、片区、加油站四级定期检查、抽查便利店食品安全的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
同时将食品质量管控关口向前推移，在销售系统录入每批食品的进货日期，对照食品的有效期限设置提醒红线，在销售环节再次检查食品日期和质量，确保递到消费者手中的是放心食品，将便利店打造成放心店，以获得广大消费者的信赖。
（宋晖）
